Veiniõhtu
Ma ei saanud ju ometi Luxis olles jätta kasutamata juhust saada üks tore väike veinikoolitus siinsetelt prantslastelt. Olin seda üritust juba mõnda aega planeerinud, kuid väga raske oli leida kõigile sobivat aega. Küll aga leidsime sellise aja eelmisel neljapäeval (16.06). Põhikorraldajaks oli Renaud - tema jagas kõigile ka vastavad ülesanded (peamiselt kes mida ostma peab - mina pidin muretsema Bordeaux Pomerol veini). Veinide degusteerimine toimus Renaud’ kodus - menüüks siis veinid, singid ja juustud.
Koolitus toimus ilusasti paksu raamatu järgi - siin pilt sellest raamatust ja esimesest veinist (st šampanjast) ning juustulauast (tagapool ka singid).
Esimese šampanja kohta saab lisainfot siit: http://www.laurent-perrier.co.uk/lp_products/brut_non_vintage.html.
Teiseks joogiks oli Chablis - tubli noor valge vein, mille tootja ja teiste veinide kohta saab lisainfot siit: http://www.pascalbouchard.com/.
Järgmisena proovisime Chateauneuf-du-Pape veini, mille tootja Chateau Fortia kohta saab lisainfot siit: http://www.fortia.com/index_e.asp.
Kui kõik eelmised olid Prantsuse veinid, siis järgmine oli Lõuna-Aafriklane.
Viimaseks punaseks veiniks oli minu toodud Pomerol - kuivõrd see oli kõige tugevama maitsega, jäeti see viimaseks.
Ametliku osa lõpetuseks oli siiski veel üks vein - dessertvein Alsace’st: Kaefferkopf Gewurztraminer.
Aga nüüd siis need olulised pildid: seltskond 1 (Greg, Mike, Renaud); Cristelle ja üks sõber; Steph uurimas veini; õhtu keskpaik ning finaal. Siin ka finaalist üks must-valge foto ning väike eksperiment sellega :) Ning lõpetuseks pilt - meenutus.
