Veelkord gurmaanluzezd
Tänane lõunasoovitus - hobuseliha. Kuivõrd oma mäletamist järgi ma ei olnud hobust varem söönud, siis otsustasin seda proovida. Päris hea oli. Minu eelarvamusele vastupidiselt ei olnudki see eriti vintske ja täitsa loomaliha moodi. Kaks mu lõunakaaslast võtsid toidu nimega Pudding noir ehk maakeeli verivorst. Võite kohe ära unustada selle müüdi, et verivorsti vaid Munamäe jalamil või siis Pärnu lahe kaldal süüakse - seda on pea igal pool. Vahe on vaid selles, et eestimaine on ikka see õige ja hää. Proovisin natuke seda ja sellest piisas veendumaks, et viimane väide kohe kindlasti paika peab. Seda enam, et selle serveerimise juures võib vaid unistada mõnusast köömnetega hapukapsast ja pohlamoosist. Garneeringuks olid hoopiski kahte sorti õunad (marineeritud vist) ja friikartulid :))
Ja kõike seda pakuti lõuna-ameerika restoranis…